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マクロビカフェタイム

テレビで紹介されてから、ず~っと行きたいと思っていた
蔵前にある「結わえる」さん。

昼は玄米と具沢山の汁物を基本にした、一汁二菜の食事。
夜は和食の技術と発酵醸造文化に培われた酒肴料理や
希少なお酒を提供しているそう。

このお店では、寝かせ玄米と言って、炊いてから4日間
熟成させたもちもちの玄米が食べれます。
普通の玄米に比べ、噛めば噛むほど奥深い味がでて、
最高においしぃです。

結わえる

カフェタイム
ランチが終わって、14:00~16:30はカフェタイム。
意外と穴場の時間帯で、ゆったりと午後のひとときを
味わえました

自然茶&かぼちゃスィーツ
22種類ものお茶をブレンドした自然茶。
鉄瓶でくるので、余裕で3杯はいただけます。深みがあって
まろやかな味わい。。。デトックスの効果があるのだとか。
今日のスィーツは、カボチャのスィーツ。優しい自然な甘みで
リラックスできたてホクホクでおいしかった~♪

寝かせ玄米おはぎ&お結び
お持ち帰りで、寝かせ玄米で作ったおはぎとおにぎりを
注文しました → イケメンお兄さんが作ってくれました
これはお勧め。めちゃめちゃウマい!

ふらっと寄ってお茶しただけなのに、こんなに幸せな気分にさせて
くれる場所があるなんて。。。またまたはまりそうです
次回は、ランチにいこ~と思いま~す♪

結わえるのHPはこちら → http://www.yuwaeru.co.jp/k-access.html

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No title

こんにちは♪マクロビブログ初めて拝見しました(^^)また、ちょこちょこお邪魔させていただきます!ちなみに、リンクもさせていただきました。宜しくお願いします。

Re: No title

コメントありがとうございます~!

私の方もリンクさせてくださいね。ではでは、残り少ない東京生活を
エンジョイしてくださいねv-22
プロフィール

Sachi, Soul Tree

Author:Sachi, Soul Tree
KIJ認定マクロビオティックアドバイザー。
通訳、ツアコン、モデル業など多方面に活動中。
波動の高いマクロビオティック料理を通じて、食の重要性や宇宙観のすばらしさを認識し、マクロビ普及活動にも努める。オーガニックレストランやパワースポット巡りにも関心有り。
Soul Tree → http://www.soultree-sn.com 
アメブロ → http://ameblo.jp/soultree-sn/

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